中國歷史古都「福州」因先天地理氣候優勢環山傍海、四季分明,建城迄今已綿延2200年,蘊育出獨樹一格的風俗與藝術,又因福州市內隨處可見蓬勃盎然的榕樹,而有「榕城」美稱,是亞洲難能可貴的綠色文化城市。

為挖掘東方設計精神,《綠.建築家》編輯團隊號召國內室內設計專業人士──「創空間」執行長洪韡華、「雅士設計」主持設計師洪儷芹,共同於今年一月跨海至福州,凝視名城的古往今來。走訪內容除了探巡當地建築古蹟、欣賞風俗民情,更與福州當地知名設計公司「寬北設計機構」進行專業領域的互惠交流。

swfupload52fdd0675c000.jpg

▲台北及福州兩岸設計師交流合影。右起「寬北設計機構」董事長鄭楊輝、「創空間」執行長洪韡華、「雅士設計」主持設計師洪儷芹、「創空間」財務長楊敏琪。

「三坊七巷」的古韻大氣

行腳福州這座歷史文化名城,必得前往千年古城開枝散葉的源頭「三坊七巷」,其初始建造年代可追溯至西晉末年,於明清形成今日所見的建築格局,至今三坊七巷仍保有部分唐宋坊巷,可說是古代建築群落保存最完整的街區,臥虎藏龍140多位名人雅士,為福州靈魂所在。

swfupload52fdd06ab624a.jpg

▲三坊七巷古色古香的綠意仿古建築。

洪韡華表示,最讓他印象深刻的是三坊七巷的主街──南後街,在這條連接三個坊與七個巷的街上,有許多仿古建築的現代商店,如COCO茶飲、屈臣氏、麥當勞、星巴克等,整條街披上古裝,演繹濃濃歷史風情。

swfupload52fdd06a027d8.jpg

▲洪韡華走訪三坊七巷的古民居與仿古建築。

swfupload52fdd06a4c98a.jpg

▲洪韡華每到一處,都仔細觀察空間的設計細節,極為專注。

swfupload52fdd06969ec8.jpg

▲洪儷芹發現古民居門扇及隔屏上的窗花各有千秋,賞析雲紋、卍福格、蓮花、牡丹等造型雕刻藝術。

「林則徐紀念館」的幽靜水榭

而讓洪儷芹不斷佇足回味的,則是「林則徐紀念館」內的庭園水榭及細膩古窗花,洪儷芹表示,林則徐紀念館比起其他富貴官邸大宅顯得內斂、素雅許多,從窗花的線條到迴廊角亭的護欄,都能感受整體空間的簡樸。

「也許是後代子孫在修葺祠堂時,特意要呼應林公的人格個性吧!」,洪儷芹與我們分享。

swfupload52fdd06b7f4b7.jpg

▲「望鶴池」的水中倒影幽靜雅致,是令洪儷芹難忘的福州美景。

民宅改裝咖啡館「星巴克烏山店」

在福州老城著古裝的STARBUCKS,除了三坊七巷一家,還有位在烏山的分店。緊鄰「吳清源圍棋會館」,這兩個空間其實出自同一建築體,在相同的古民居基礎下修葺而成,從正面望向瓦礫屋簷、窗花木門,與共用青磚雕塑的曲線馬鞍牆,若不是掛著「STARBUCKS COFFEE」的招牌,還真容易誤認是某戶尋常人家呢!

swfupload52fdd06922fae.jpg

▲星巴克「烏山店」與「吳清源圍棋會館」出自同一古宅建築。

洪韡華首先看出入口屏風暗藏的玄機,指出大小相同的黑白圓圈象徵「圍棋」。放眼望去,空間內從入口到後方座位,隨處可見黑子與白子的設計語彙,正是呼應後方的圍棋會館。

洪韡華特別稱許星巴克烏山店融入地景環境的空間設計:「向周遭環境借景有個很棒的優點是可以放大內部空間;它用一整面的玻璃窗讓內外相通,所以你會以為星巴克跟圍棋會所是同一個空間。」

swfupload52fdd06701fe1.jpg

▲將圍棋黑白子的意象打造成特色屏風,藉此突顯空間個性。

長期關注新東方風格設計的洪儷芹也提出,星巴克深諳「入境隨俗」道理,雖然賣的是西方食物,空間設計則安排符合當地氣質的經典東方元素,例如鳥籠造型吊燈、岩石堆疊的山水牆、窗花門扇等,而引入光線打造半戶外的用餐空間,則運用類似「採光罩」的原理。

swfupload52fdd067d315c.jpg

▲卍福格的天花窗富含東方意境,同時製造出豐富的光影變化。

swfupload52fdd068af7e7.jpg

▲鳥籠造型吊燈,讓人難以察覺此處是來自西方的星巴克。

細看木工藝「莆田黄石木雕傢俱工廠」

中國各區域各有其最引以為傲的特色,而莆田地區的「名片」為手工藝,尤其是「木雕」藝術。為了讓更多人感受莆田的工匠技藝,當地打造一座工藝美術城,展示玉石、木雕、珠寶等工藝作品。

綠.建築家與設計團隊走入黄石木雕傢俱的製造工廠,除了欣賞木雕的實際製作流程,也近距離接觸了傳統手工,感受溫潤細緻的雕刻細節。

工廠裡隨處可見的半成品,就屬「太師椅」最吸引洪儷芹的目光,洪儷芹表示,在中國古代「太師椅」有彰顯身份位階的用途,因此中國風空間中常常可以看到它的身影。傳統太師椅椅背扶手的雕刻較為繁複,新東方風格則簡化線條,使用較多意象化的「雲紋」元素。

swfupload52fdd06c2f9d1.jpg

▲傳統中國風的太師椅(如左1與右1),雕刻圖騰與雲紋紋飾都較豐富;新東方風則多使用線條簡約、體型輕巧的款式(如右2)。 

swfupload52fdd06bd6874.jpg

 

▲洪儷芹指出,新東方風格的空間裡,傢俱通常會減少木頭厚度,如星巴克烏山店的太師椅即有新東方色彩。

 

swfupload52fdd069ad7fc.jpg

▲洪韡華對雕刻的精細度與材料的使用特別感興趣。

—未完待續

【撰文:柯霈婕/攝影:陳婧、滕婷、薛文婷】

文章標籤
創作者介紹
Amy

雅士設計

Amy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()