雅士設計

全世界有將近24000家星巴克 STARBUCKS，可以說，有人的地方，就有星巴克

西雅圖，派克市場1912號

這是第一家星巴克開始的地方

這是世界上唯一一家

仍然懸掛雙尾美人魚商標的星巴克店

有全球獨一無二的雙尾美人魚紀念杯

最重要的是，永遠有人在排隊！

之後，星巴克在全球大量開設分店

每一家門店採用了相同的設計和裝修風格

但不久上頭突然意識到一個問題

「我們變得過於普通了」

統一的裝修和設計並沒有讓星巴克統一化

反倒是造就了一種快餐感

不是一家能勾起消費者共鳴的本地化咖啡廳

在意識到這一點之後

星巴克迎來了自己的轉折點

他們將裝修風格與當地文化相融合

造就了今天世界各地星巴克門店的奇觀景象

自此之後

全球的星巴克都開始自帶人流屬性

全球最大的星巴克前段時間在上海開業

全球第一家榻榻米星巴克也在百年老宅內開張

還有集結隈研吾、Nendo各類大師的星巴克

今天日站君就帶你領略一下~

全球最特別的星巴克

— 西安鐘樓星巴克旗艦店 —

從 2007 年西安鐘樓附近

開出一家星巴克至今已經過了 11 年

（這是西安第二家星巴克）

如果去到西安，這間店基本很難被忽略

一方面在於它所處的位置整好是遊客的必經之路

另一方面，這間門店本身的設計也一直相當漂亮

這麼大型的重新裝修亮相之前也有過兩次

而延續下來的這種木質框架結構

會不會讓你想起隈研吾操刀的那間福岡星巴克？

現在新的內部設計帶來更加敞亮的空間

整體的木格柵從店外延伸到內部

星巴克方面還為我們提供了老照片

同樣的角度幾張圖看看對比

這也算是一座城市的 11 年變遷了

Nendo 書屋×星巴克

Nendo 工作室為東京的星巴克

精心設計了一次星巴克濃咖啡之旅

讓書本與咖啡親密接觸

整體空間設計類似圖書館

書架上放滿了咖啡色的小冊子

和懷舊的象牙白地板相映成溫暖的格調

這些小冊子並不只是為了裝飾

九個色調的小冊子都經過顏色編碼

我們可以通過閱讀來瞭解

拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡等

確定自己的喜好

選擇中意的書去換購一杯與之相應的咖啡

設計師希望顧客通過閱讀和享受一杯咖啡

創造一個互動的咖啡體驗之旅

-香港星巴克冰室-

STARBUCKS冰室是星巴克全球目前唯一一間

所以成為了香港的一大特色

沿著都爹利街的盡頭十級而上

走入這間Starbucks，簡直就是別有洞天

幾把老式吊扇，不疾不徐，懶洋洋地打轉

靠在卡坐裡的顧客，他們正悠閒地喝著咖啡

聊侃著馬事。不論如何，你都無法想像

這就是一家星巴克

將70年代的香港冰室與咖啡文化相互融合

人們在這裡看報紙、閒聊、吃冰

它更像一個香港人，生活在這座城市裡

平凡而踏實

-西雅圖海運集裝箱星巴克-

450平方英呎的咖啡空間

位於西雅圖的市郊Tukwil

由4個回收翻新的集裝箱組成

從國外進口的咖啡與茶經由貨物集裝箱運輸

最終也在集裝箱裡被人們消費

在過去幾年回收的集裝箱

成為了一種受青睞的「建築材料」

而且有越來越受歡迎的趨勢

並且在數年的發展中集裝箱

已經在建築方面的利用有了較成熟的發展

全球巨星星巴克採用這樣前衛的建築設計

並不是沒有它們的原因的

星巴克咖啡這件門店是結合Tukwila的特色

展示星巴克推動綠色環保建築的同時

也在推動嘗試更多的限制設計

隈研吾設計的星巴克

-日本福岡縣太宰府天滿宮-

位在日本福岡縣太宰府天滿宮神社大街上

由建築師隈研吾所設計的門市店

是現代與傳統的一次碰撞

太宰府天滿宮每年有多達2萬人次造訪

到此祈求考試順利、學業有成

因此，隈研吾設計時的首要概念

便是要讓這個全球品牌門市和諧地與環境共處

木棍是隈研吾大師非常擅長使用的一種建築材料

該室內建築由2000根棍狀構件組成

長度為1.3米到4米，截面6釐米見方

木棍的總長度達到了4.4千米

當人們造訪這座由數千個木條構成的空間時感受到的氛圍截然不同於星巴克其他門市獨有的氣氛令人聯想起神社內的寧靜反正日站君過去後一定要去喝上一杯咖啡感受一下大師的作品看看喝咖啡的味道是否也有不同

所以，每一個地方的星巴克

都承載著那裡的歷史和文化

它的確是全球連鎖咖啡店

但它卻顛覆了我們對連鎖的認知

星巴克完美的把每個地方的特色

表達的絲毫不差

也許他們做的已經不僅僅是咖啡

而是給這個城市留下的美好記憶罷了

所以你更喜歡哪一款？